江南水鄉的三月，邂逅的是一江春水；八百里秦川的三月，邂逅的是餐桌上的新綠。我的三月，有味蕾上對那新綠的惦念，也有夢境里對親人的思念。辨不出是意念里的鄉愁，還是記憶中舌尖的味道，總是有一抹相思縈繞在心頭。
兒時的記憶隨著年齡的增長在淡化，那些曾經放學后挎著籠去割豬草、挖野菜、放風箏的伙伴也都各自成家。或遠嫁他鄉，或進城務工，大都不在村子里居住。可隨著短視頻的盛行，一些農村生活的題材不斷吸引著我，近期觀看挖薺菜、包餃子的短視頻更是讓我感慨萬千，對過往生活不由無限懷念。原本早已在記憶中淡化的場景，卻被偶然的視頻重拾記憶，懷念白鹿原下那個叫做老塬的故鄉，懷念那些兒時滿山肆意奔跑的玩伴，懷念兒時奶奶和媽媽包的那碗薺菜餡餃子。
爺爺奶奶曾說，他們那個年代曾經歷過三年自然災害，人們都是靠著挖野菜、啃榆樹皮艱難度日的。那會兒還小，都是聽了個熱鬧，根本不能理解食不果腹的困境。小時候，每當奶奶挖野菜、蒸玉米面發糕時，姐弟幾個也都是吊著個臉，從來都是不情愿地幫忙，偶爾甚至會和爺爺對抗，而爺爺總會說：“就應該把你們幾個放在那幾年的困苦日子里受一受，餓上幾回。現在白面饃饃都不好好吃，一天挑三揀四的，活該餓著。”但每次都是嘴上嘮叨著，最后卻不自覺帶著不愛吃飯的孩子去找他賣菜回來時買的糖糕或者麻餅。那種被寵溺的日子已然過去多年，可回味起來依然會眼角微潤、嘴角上揚。直到現在，兄弟姐妹都已經成家有了孩子，大家聚在一起談及爺爺奶奶，我依然是那個被群起攻之的對象，都說爺爺奶奶在孫子輩里最疼愛的就是我。或因我是家族孫子輩里第一個孩子，又或者我是那個從來不挑食聽話的孩子，總之是討大人喜歡的。
今年春節回家，正巧趕上對門的姐姐蒸年饃，她看見我帶著孩子們下車，打聲招呼趕緊跑回家。沒一會兒竟端著一盤子包子過來了，說是我們趕路回來，孩子們定是餓了，趕緊先墊一下。臨走還特意強調包子有三種餡，薺菜餡的給我吃，怕孩子們吃不慣野菜，豆沙和豬肉蘿卜餡的留給孩子們，結果沒想到倆姑娘都跟我搶著吃薺菜餡的，大寶豎起大拇指說：“姨包的這是啥餡？我怎么沒吃過，簡直太美味了！”我告訴她們那是薺菜，一種野菜，結果我們在大年初一中午就實踐了帶著孩子們挖薺菜的想法。盡管回來后，新衣服、新鞋子滿是泥濘，兩個姑娘還是坐在廊沿下用刀子刮鞋底子上的泥，陪著我一起坐在門口邊曬太陽邊摘薺菜，那一刻幸福感油然而生。
陽春三月，正是踏春賞景的好時節，而我們這些遠在他鄉的游子，或因工作，或因家庭，都在奮力前行中。年少時拼命想逃離的地方，長大后卻成了日以繼夜用來思戀的故鄉。年少時最厭惡的野菜，成為每個游子在春天里最懷念的家鄉味道。（韓家灣煤炭公司 蔣婷）